Под калорийностью подразумевают некоторое количество тепловой энергии, содержащееся в тех или иных пищевых продуктах. Выделяемую энергию при расщеплении продуктов питания в организме принято измерять в калориях (1 калория = 0.238 джоуля). У каждого человека своя суточная норма потребления калорий. Она зависит от различных факторов: климатических условий, образа жизни, пола, возраста и т.д.
Пища, поступающая в организм человека, расщепляется на три источника энергии: жиры, белки и углеводы. Каждый из этих необходимых для жизни компонентов выражается в калориях: один грамм белков и углеводов равняется четырем калориям, один грамм жиров - девяти.
Любой из нас, делая покупки в магазине, не раз замечал на этикетках пищевых продуктов информацию о содержании калорий или вышеуказанных компонентов. Исходя из данных на упаковке, без проблем можно рассчитать количество энергии, получаемое организмом при употребление данного продукта.
Не трудно будет узнать и суточное потребление калорий, примерно подсчитав количество употребленной пищи, включая напитки, и воспользоваться данными на этикетках съеденных продуктов. Помимо информации, размещенной на упаковке, учеными давно создана таблица калорийности, в которую занесены данные о практически всех продуктах питания. Следовательно, подсчитать калорийность суточного рациона не составит особого труда.
Здесь вы можете посмотреть таблицу калорий в продуктах -
Таблица калорий